نتایج یک مطالعه مقدماتی آزمایشگاهی در مورد تاثیر عصاره زنجبیل بر مهار سلولهای سرطان معده و برخی باکتریها نشان داد که میتوان در آینده از این گیاه برای درمان سرطان معده و مقاومت آنتیبیوتیکی استفاده کرد.
کد خبر: ۱۱۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۱
بررسیهای کارشناسی در آمریکا نشان میدهد اگر پروتئین مصرف میکنید، احتمالا سالانه صدها ذره ریزپلاستیک هم میبلعید.
کد خبر: ۱۱۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۶
عصاره زنجبیل میتواند به مهار سلولهای سرطان معده کمک کند.
کد خبر: ۹۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۷
نتایج تحقیق جدید طیف وسیعی از مزایای سلامتی و رژیم غذایی مصرف هل ازجمله افزایش اشتها، کاهش چربی و کاهش التهاب و تبدیل این ادویه به یک ماده با ارزش غذایی بالا را نشان داد.
کد خبر: ۸۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۴
مطالعه جدید به رهبری دانشگاه کپنهاگ نشان داده است که قهوه با شیر میتواند اثر ضد التهابی قوی داشته باشد، زیرا ترکیب آنتی اکسیدانهای قهوه با پروتئینهای شیر خواص ضد التهابی سلولهای ایمنی را دو برابر میکند.
کد خبر: ۵۰۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۳
رئیس انجمن صنایع علوم غذایی کشور گفت: تحقیقات نشان می دهند که ویتامین دی برای بیماران مبتلا به کرونا به دلیل کمک به ارتقای سطح ایمنی بدن موثر است.
کد خبر: ۲۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۶
قهوه به عنوان یک نوشیدنی دوستدار لاغری دارای مزایای زیادی برای سلامتی است. علاوه براین، تحقیقات طی سال ها نشان داده است نوشیدن یک فنجان قهوه به طور منظم باعث کنترل وزن سالم در طولانی مدت می شود.
کد خبر: ۲۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۵
ترکیبات جدید افزایش دهنده شیرینی در مرکبات کشف شد.
کد خبر: ۲۳۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۶
صدها سال است که انسانها انواع شکلات را مصرف میکنند. اغلب اوقات این شکلات بهشکل کاکائوِ مایع مصرف میشد که از دانههای کاکائو بهدست میآید. اما این پرسش بهوجود آمده است که آیا شکلات واقعاً برای سلامت بدن مفید است؟
کد خبر: ۱۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۹
پژوهشگران آمریکایی و انگلیسی در پروژهای مشترک، به دنبال طراحی و ابداع یک حسگر ارزانقیمت و قابل حمل هستند که میتواند آلایندهها را در مواد غذایی شناسایی کند.
کد خبر: ۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۶
کارشناس تغذیه گفت: حذف میان وعده یا نداشتن انتخاب مناسب غذایی در میان وعده باعث افزایش ریزه خواری میشود و این خود عامل چاقی است.
کد خبر: ۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۴