برچسب ها - علوم غذایی

با این ادویه سرطان معده را دور بزنید

نتایج یک مطالعه مقدماتی آزمایشگاهی در مورد تاثیر عصاره زنجبیل بر مهار سلول‌های سرطان معده و برخی باکتری‌ها نشان داد که می‌توان در آینده از این گیاه برای درمان سرطان معده و مقاومت آنتی‌بیوتیکی استفاده کرد.
کد خبر: ۱۱۴۷۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۱

ریزپلاستیک‌ها در پروتئین‌ها هم وجود دارند

بررسی‌های کارشناسی در آمریکا نشان می‌دهد اگر پروتئین مصرف می‌کنید، احتمالا سالانه صدها ذره ریزپلاستیک هم می‌بلعید.
کد خبر: ۱۱۳۸۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۶

ادویه‌ای که سلول‌های سرطان معده را مهار می‌کند

عصاره زنجبیل می‌تواند به مهار سلول‌های سرطان معده کمک کند.
کد خبر: ۹۱۹۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۷

کاهش چربی با هل

نتایج تحقیق جدید طیف وسیعی از مزایای سلامتی و رژیم غذایی مصرف هل ازجمله افزایش اشتها، کاهش چربی و کاهش التهاب و تبدیل این ادویه به یک ماده با ارزش غذایی بالا را نشان داد.
کد خبر: ۸۶۳۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۴

قهوه با شیر دارای خواص ضد التهابی قوی است

مطالعه جدید به رهبری دانشگاه کپنهاگ نشان داده است که قهوه با شیر می‌تواند اثر ضد التهابی قوی داشته باشد، زیرا ترکیب آنتی اکسیدان‌های قهوه با پروتئین‌های شیر خواص ضد التهابی سلول‌های ایمنی را دو برابر می‌کند.
کد خبر: ۵۰۴۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۳

غنی شدن آردهای نانوایی به آهن و اسید فولیک/ اضافه شدن ویتامین دی به روغن های خوراکی

رئیس انجمن صنایع علوم غذایی کشور گفت: تحقیقات نشان می دهند که ویتامین دی برای بیماران مبتلا به کرونا به دلیل کمک به ارتقای سطح ایمنی بدن موثر است.
کد خبر: ۲۹۲۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۶

آیا نوشیدن قهوه باعث کاهش وزن می شود؟/ کدام نوع قهوه را باید نوشید؟  

قهوه به عنوان یک نوشیدنی دوستدار لاغری دارای مزایای زیادی برای سلامتی است. علاوه براین، تحقیقات طی سال ها نشان داده است نوشیدن یک فنجان قهوه به طور منظم باعث کنترل وزن سالم در طولانی مدت می شود.
کد خبر: ۲۹۱۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۵

شیرین کننده طبیعی خوشمزه‌تر از طعم دهنده‌های مصنوعی

ترکیبات جدید افزایش دهنده شیرینی در مرکبات کشف شد.
کد خبر: ۲۳۴۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۶

آیا شکلات تلخ واقعاً برای بدن مفید است؟

صد‌ها سال است که انسان‌ها انواع شکلات را مصرف می‌کنند. اغلب اوقات این شکلات به‌شکل کاکائوِ مایع مصرف می‌شد که از دانه‌های کاکائو به‌دست می‌آید. اما این پرسش به‌وجود آمده است که آیا شکلات واقعاً برای سلامت بدن مفید است؟
کد خبر: ۱۸۸۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۹

حسگر قابل حمل با قابلیت شناسایی غذای آلوده

پژوهشگران آمریکایی و انگلیسی در پروژه‌ای مشترک، به دنبال طراحی و ابداع یک حسگر ارزان‌قیمت و قابل حمل هستند که می‌تواند آلاینده‌ها را در مواد غذایی شناسایی کند.
کد خبر: ۷۰۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۶

رابطه ریزه خواری و چاقی

کارشناس تغذیه گفت: حذف میان وعده یا نداشتن انتخاب مناسب غذایی در میان وعده باعث افزایش ریزه خواری می‌شود و این خود عامل چاقی است.
کد خبر: ۶۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۴

پربازدید ها
انتخاب سردبیر
13:00 - 1403/02/29
مدیرعامل سازمان انتقال خون ایران:
تولید ۳۵۰ هزار واحد پلاسما در دستورکار/فروش پلاسما سلامت بدن را به خطر می‌اندازد
مدیرعامل سازمان انتقال خون ایران گفت: تا پایان امسال ۳۵۰ هزار واحد پلاسما تولید می‌شود، ولی نیاز کشور بیش از این مقدار است و بخش خصوصی به جای فروش پلاسما که ممنوع است، باید پلاسمای بیشتری تولید و از کنار آن از محل درآمدی که به دست می‌آورد، پالایشگاه ایجاد کند.
12:35 - 1403/02/29
رییس سازمان غذا و دارو اعلام کرد؛
تحریم «دارو» برخلاف ادعای غرب / حذف ارز تجهیزات پزشکی نیازمند حمایت سازمان برنامه
رئیس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه حذف ارز ترجیحی از تجهیزات پزشکی نیازمند حمایت سازمان برنامه و بودجه است، گفت: در نظر داریم سیاست ارز ترجیحی را به «ارز یارانه‌ای» تغییر دهیم؛ سیاست ما با ارائه ارز یارانه‌ای کنترل قیمت نهایی برای مصرف‌کننده است.
09:23 - 1403/02/29
با شکایت سازمان بازرسی و رای دیوان عدالت اداری انجام شد؛
ابطال یک دستورالعمل غیرقانونی معاون وزارت بهداشت درباره برخورد با تخلف پزشکان
با رای هیات عمومی دیوان عدالت اداری بخش‌هایی از از دستورالعمل ارائه عادلانه خدمات تخصصی پایدار در بیمارستان‌های وابسته به دانشگاه/ دانشکده‌های علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی کشور (ابلاغی معاون درمان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی) ابطال شد.
پیشنهاد امروز